Teyssier cache une lettre troublante, Charlène vacille face à Bérénice, tandis qu’Enzo dérape en amour. Coline et César affrontent un client imprévisible. Les tensions montent à l’Institut et à l’Hôtel.

Charlène Vs Bérénice.

Teyssier a découvert une lettre étrange posée sur le meuble des clés. Il cache son existence à Constance. Charlène stresse un peu face à Bérénice.
Charlène décide de partir sur un mille-feuille pour la texture et les multiples possibilités. En pleine épreuve, Noé reboost la jeune cheffe qui perd ses moyens, car toutes ses idées semblent peu pertinentes.

Cependant, quand ils passent à la dégustation, un ingrédient supprimé par Bérénice se retrouve dans la préparation finale. Même si le plat est audacieux, cet ingrédient mal dosé les font perdre.

Bérénice commence à croire qu’on l’a sabotée, Constance lui assure que Charlène n’aurait jamais fait ça. Constance suspecte Emmanuel, elle est certaine que sa petite soeur est franche dans son montage.

Emmanuel finit par avouer avoir fait planter Bérénice, il préfère cacher l’existence de la lettre : un message de menace sur la vie de sa fille.

Milan et Anaïs jubilent de leur bonheur.

Anaïs et Milan se remettent ensemble, Enzo en a assez de les voir ronronner, Pénélope perçoit chez le jeune homme un peu de tristesse, il n’a plus été en couple depuis Vic. Pénélope décide de lui donner le numéro d’une de ses copines, Sofia, qui a flashé sur lui lors d’une soirée. Plus tard, l’entremetteuse retrouve Enzo en plein rdv avec Rose, elle est choquée du message qu’il a envoyé à sa copine. Il avoue être rouillé en drague et elle est furieuse de son message flippant.

Plus tard, Tom décide de devenir coach love d’Enzo. Thelma et Solal décident de venir sauver Enzo des mains de Tom la menace. Thelma questionne le jeune directeur sur ses envies et en quelques minutes, il reçoit plusieurs milliers de likes.

Andréa encadre Coline et César.

Coline et César se retrouvent encadrés par Andréa, elle leur donne la gestion d’un client difficile. Lorsque le cardiologue arrive, il remet un très gros pourboire à Coline pour son eau. Coline se méfie malgré tout, car les plus généreux sont parfois les plus fourbes.

Le cardiologue est surpris en voyant que les deux jeunes sont encore là après 22h. Il les libère en disant qu’ils ont sûrement mieux à faire.