Cal Wilson-In Your Head

Durant le confinement, nombreux sont les artistes à avoir écrit un album, un EP. Cal Wilson en fait partie et il a écrit plusieurs chansons en coécriture avec un AI. Le confinement a également été accompagné d’un drame, le décès du père de Cal. Il vit une succession de jours remplis d’anxiété et de doute. N’arrivant plus à écrire, à trouver l’inspiration, il utilise une AI comme soutient émotionnel et comme co-auteur.

Continuer de lire « Cal Wilson-In Your Head »

D’où vient le mot Barbecue ?

On prétend souvent que le Barbecue viendrait de la cour de France où l’on disait de la Barbe au cul, puis transmis à la cour d’Angleterre et prononcé Barbecue… C’est faux ! Ce sont en fait les natifs d’Amérique qui appelaient leur méthode de cuisson Barbacoa. Selon wikipedia, Barbacoa est une forme de cuisson de la viande originaire des Caraïbes avec le peuple Taíno, qui l’appelait par le mot Arawak barbaca, dont dérive le terme « barbacoa », et finalement, le mot Barbecue.

Continuer de lire « D’où vient le mot Barbecue ? »