Ici tout commence du 16 novembre 2026 : Teyssier revit son agression et peine à reprendre le travail. Carla pourrait l’aider à créer son dessert signature. Joséphine et Bakary franchissent un cap tandis que Ferdinand cache toujours son passé à Billie.

Teyssier va mal.

Teyssier revit sans cesse son agression. En rêve et même quand il travaille. Il n’ose pas parler à Constance et cherche à stopper son idée de dessert signature, mais ne sait plus trop où il en est.

Emmanuel commence sa première séance de travail. Il reste fidèle à lui-même. Mais continue d’être hypersensible au bruit. Il quitte prématurément la séance, Oriane en fouinant dans ses carnets et constate qu’il n’a rien de concret. Le père d’Oriane se présente personnellement à Zoé.

Carla reçoit une proposition inespérable.

Plus tard, Emmanuel rejoint Carla et lui fait un feedback sur sa mousse. Il va lui proposer de l’assister dans la création de son dessert signature. La jeune femme explique qu’elle va devoir négocier son emploi du temps avec Rose.

La directrice et mère est peu conciliante, très en colère de voir que sa fille la plante. Clotilde confronte Emmanuel, ce dernier finit par avouer qu’il a perdu son inspiration et qu’il se sent fini.

Bakary et Joséphine.

Joséphine et Bakary vivent leurs premières fois. Première nuit, premier baiser, première douche ensemble. Plus tard, il décide de raconter toute sa soirée et matinée à Ninon. Bianca tente de le freiner pour qu’il cesse son jeu. Quelques heures passent, Bakary maintient son coaching avec Ninon. La jeune femme est troublée et continue d’accepter de jouer la bonne oreille en souffrant silencieusement.

Bakary se rend compte qu’il n’y a aucun point commun avec Joséphine.. Elle n’aime pas grand chose qu’il apprécie… Le contraire de Ninon.

Ferdinand mal à l’aise face à Garance et Billie.

Garance veut aider Billie à revendre ses vêtements. Elle décide d’aller à une braderie pour tout revendre à condition de reverser les gains à une association. Pendant le shooting improvisé, Ferdinand n’arrive pas à se détendre. L’ex-fiancée est contrariée d’apprendre que Ferdinand n’a toujours pas parlé à sa nouvelle copine de leurs fiançailles ratées.

Garance finit par planter Billie, cette dernière n’est pas contente et décide de demander cash à sa poseuse de lapin les raisons de son faux-bond.