Dans Ici tout commence du 11 novembre 2026, Hector tente de sauver son couple après sa défaite. Mathias réclame un duel contre Anouk malgré sa carrière en péril. Teyssier prépare l’avenir du palace et Clotilde livre son secret à Rose.

Les conséquences de la défaite d’Hector.

Hector sait qu’il a perdu et que ce monde retient seulement les vainqueurs. Hector lui affirme vouloir redonner une chance à son couple. Il lui dit enfin qu’il l’aime et qu’il l’a toujours aimé. Il s’en fout si elle a triché. Il s’en moque si elle n’est pas la meilleure cheffe du monde, mais elle fait partie du cercle des plus talentueux.

Mathias continue à vouloir sa revanche contre Anouk. Il demande de prouver son niveau, il veut tester ses limites. Anouk n’a pas le temps et l’énergie, sa carrière s’effondre et elle préfère garder ses forces pour ça. Mathias demande à Loup de devenir son messager pour lancer officiellement sa demande de duel.

Teyssier finit par aller évaluer le plat des deux concurrents. Il fait son jeu habituel avec des feedback à sa manière. Il complimente les deux assiettes. Anouk a créé une saison unique en son genre. Teyssier rappelle à la cheffe qu’elle a rdv dans son bureau pour parler de son avenir dans son école.

Emmanuel Teyssier embauche à nouveau Anouk. Il refuse son départ. Il ne veut pas se passer d’une telle cheffe ! Il rappelle à Hector que le chantage, il va devoir cesser, car ce n’est pas son truc.

La vie de l’instiut continue.

Teyssier veut reprendre et classer le dossier Anouk et donner ses pistes sur le gastronomique du palace. Pendant ce temps-là, Clotilde coache Rose, elle lui offre enfin son secret : imaginer parler avec un autre élève comme Tom… En général ça marche très bien !

En cours, Rose utilise la méthode de sa sœur et arrive à ignorer les crises de sa fille. Carla n’aime pas cela, elle demande pourquoi sa mère l’ignore ainsi, cette dernière lui répond qu’elle doit la respecter, sans quoi elle va prendre la porte ! Carla voit cela comme un jeu, une mise en scène, mais Rose lui rappelle que c’est pas un jeu, mais une posture professionnelle. Carla décide de se retirer de la course pour punir sa mère et le master.