Découverte dans les restaurants de la franchise ONCLE SCOTT, Selon les enseignes concurrentes, il existe plusieurs variantes existent avec du Chili ou des frites.
- 150 à 200 g de steak à faire au grill
- Feuille tendre de salade verte
- poitrine de bœuf ou bacon au grill
- un œuf
- Sauce BQC de préférence la Jack Daniel
- Des frites
- Une pomme au four
- Crème basilic
- Rondelles d’ognon
- Faites cuire le steak selon vos convenances
- Revenir au grill le bacon
- Déposer dans l’assiette le steak puis la tranche de bacon
- Déposer un œuf au plat par-dessus
- déposer la préparation sauce BQC
- Disposez la salade au tour avec deux ou trois rondelles d’ognon.
- Découpez en deux le centre de la pomme de terre et ajoutez-y un peu de sauce à la crème basilic.
- Ajoutez les frites.
Si tu aimes la cuisine américaine
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pas très diététique, mais une fois de temps en temps c’est tellement bon.
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Oui, mais Cohen recommande la version sans chili trop calorique
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