Onion rings sans gluten

– 1 gros oignon – 100 g de farina ou de farine de maïs – 1 oeuf (blanc et jaune séparés) – 1 pincée de sel – 10 cl de lait – 1 cuillère à soupe d’huile – crème fraîche, mayonnaise Préparation de la recette : Peler et trancher les oignons, séparer les rondelles d’oignons. Pour la pâte à frire : Mélanger la farine, le … Continuer de lire Onion rings sans gluten

Bacon & Egg Muffin

315Kcal attention ça fait rapidement grossir en dehors d’une activité normale. – pain muffin anglais – bacon – oeuf – fromage (Cheddar en tranche) Rien de plus simple, faire grillé au toaster le pain muffin anglais, puis prendre un oeuf à cuir au plat ou brouillé, dans mon cas je préfère en brouillé. Puis séparer en deux parties le pains muffin y ajouter le bacon … Continuer de lire Bacon & Egg Muffin

Recette de la semaine : L’assiette texane

Plusieurs variantes existe avec du Chili ou des frites. 150 à 200 gramme de steak  à faire au grille Feuille tendre de salade verte poitrine de boeuf ou bacon au grille un oeuf Sauce BQC de préférence la Jack Daniel Des frites Une pomme au four Crème basilic Rondelle d’ognon Faites cuire le steak selon vos convenances Revenir au grille le bacon Déposer dans l’assiette … Continuer de lire Recette de la semaine : L’assiette texane