Onion rings sans gluten

– 1 gros oignon – 100 g de farina ou de farine de maïs – 1 oeuf (blanc et jaune séparés) – 1 pincée de sel – 10 cl de lait – 1 cuillère à soupe d’huile – crème fraîche, mayonnaise Préparation de la recette : Peler et trancher les oignons, séparer les rondelles d’oignons. Pour la pâte à frire : Mélanger la farine, le … Continuer de lire Onion rings sans gluten

En pleine crise de l’élevage, McDonald’s lance un hamburger 100% viande charolaise

McDonald’s France lance, à partir de mercredi dans ses 1.196 restaurants, un hamburger fait uniquement de viande de la région Bourgogne, la charolaise d’origine française, suscitant de prudents espoirs chez les éleveurs bovins plongés dans la crise.

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