Recette sauce barbecue

Les quantités sont à modifier en fonction de la quantité que vous désirez.

Ingrédients :

• 125 ml de ketchup
• 1 oignon moyen coupé
• 60 gr de sucre roux
• 15 ml de vinaigre de cidre
• 30 ml d’huile de tournesol
• 30 ml de Whiskey Jack Daniel’s (un autre va aussi mais alors il faut changer le nom de la recette)
• 2 gouse d’ail emincées
• 1/2 cuillère à sucre de moutarde
• 1/2 cuillère à sucre de sauce piquante

Recette :

Dans une poëlle faites revenir l’oignon et l’ail.
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Porter à ébullition, jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.
Laisser refroidir pendant 10 minutes.

Superbe sur le boeuf.