Louis menace de faire échouer la fusion pour défendre Jasmine, Tom trouble sa relation avec Julia, tandis qu’Enzo dévoile enfin le nom de son futur concept culinaire.

Louis veut Jasmine dans son école, même s’il doit annuler la fusion.

Louis met les points sur les i avec Cardone : si elle continue ses décisions sans considérer son avis, il annulerait la fusion. Il veut que Jasmine puisse avoir le poste quoi qu’il arrive. Louis serait-il réellement amoureux de Jasmine ? Est-il sincère ?

Au dernier moment, Jasmine arrive pour la première épreuve, créant une nouvelle tension.

Le plus compliqué pour Jasmine est de travailler avec une brigade qu’elle ne connait pas, montée de toutes pièces pour le championnat.

La première épreuve du championat

En dernière position on retrouve Paris, en 4ᵉ Lyon, 3e Auguste Armand, 2e Castelmont et en 1ere place l’Académie avec comme lead Jasmine. Louis félicite Jasmine, Cardone lui lance un coup de pression supplémentaire.

Teyssier est en colère, Hector demande à sa brigade de se ressaisir et d’arrêter de se taper dessus. Emmanuel veut les pousser et Hector refuse de les briser. « Soit, je vous préviens que la défaite est inenvisageable ! » retorque Emmanuel.

Rose demande à Louis de lui prouver qu’il a changé.

Rose est surprise que Louis reconnaisse le talent de Jasmine. Il ne veut pas la lâcher. Elle lui demande de faire une promesse, elle lui demande de lui prouver qu’il a changé.

Tom et Julia, de l’amour dans l’air ?

Tom et Julia, une relation étrange. Ils ne se voient que pour le sexe, mais Tom commence à montrer des gestes de tendresse. La jeune femme n’aime pas, elle le gifle et le repousse.

Tom en parle à Billie, son geste de tendresse le perturbe. Billie estime que tout ça est stupide. Elle ne comprend pas cette relation toxique de coucher avec quelqu’un qu’on n’aime pas et lui conseille de voir quelqu’un d’autre.

Enzo lance son concept !

Enzo prend ses marques et propose un nom pour le restaurant : Enzo Lab’, pour les expériences culinaires. Cependant, Zoé et Jude lui dévoilent les surprises qui se cachent derrière la gestion d’un commerce et d’un restaurant ! Là, Enzo déchante, Thelma lui rappelle qu’en étant co-directeur, il ne cuisinait pas. Il est un peu échaudé de devoir gérer la carte, les risques sanitaires et sécurité. Il devra trouver des fournisseurs et bien plus encore !