Dans Ici tout commence du 2 juillet 2026, Gaëtan réalise son erreur et tente de sauver son couple avec Alice. Pendant ce temps, Bakary poursuit son plan séduction, tandis que Fleur voit d’un très mauvais œil une cliente un peu trop proche de Lionel.

Gaëtan regrette, il fait la paix avec Alice.

Gaëtan regrette d’avoir couché avec Solenne. Il se sent mal, car pour lui, c’est comme s’il l’avait trompée. Il continue d’aimer Alice même s’il a été très blessé. Stanislas lui dit combien elle va mal, elle pleure la nuit et lui dit combien Alice pensait bien faire et regrette. « Ça arrive de faire des erreurs dans le couple ».

Alice travaille toujours sur son dessert, Anaïs trouve cela presque parfait, mais y a encore des choses à ajouter. Elle parle à la cheffe du double A des tensions, soudainement Gaëtan débarque pour s’excuser. Il reconnait qu’il était en colère et qu’il a été injuste. « Je te promets que j’allais t’appeler, mais l’infirmière est arrivée à ce moment-là».

Alice veut savoir où ils en sont… Gaëtan lui dit qu’ils vont se battre pour leur couple. Alice dit vouloir passer du temps avec Solenne, Gaëtan et Stanislas font le lien avec le one-shot ! Il décide de retrouver Solenne pour mettre les choses au clair !

Pendant ce temps-là, Solenne fait du chantage à Anouk sur du homard. Gaëtan fait intrusion et veut faire le bilan de la situation avec la soeur d’Alice. « On a un grave problème, ta sœur, Alice… je la connais… c’est ma copine ».

Solenne se sent mal et elle est en colère. Soudain se passe une prise d’otage, ils veulent voler les bijoux de Mentissa. Gaëtan lance l’alerte en écrivant à Stanislas. Ils se retrouvent attachés ensemble dans la salle de bain. Les braqueurs décident de transformer un casse en prise d’otage.

Bakary continue son plan séduction.

Opération banquise. Gary s’occupe de détourner l’attention d’Emmanuel pour mettre en place son plan : un repas gastronomique créé par le jeune élève de Bordeaux. Emmanuel balance comme surnom « la sensue », Bakary se réjouit.

Emmanuel valide : la sensue a du potentiel.

Fleur jalouse d’une cliente.

Lionel prépare son concept, mais il semble faire un peu beaucoup et Fleur n’aime pas cela, car la cliente minaude devant lui. Fleur décide d’abuser sur le piment dans le désert en mettant un maximum la dose, au moment même où Rose passe. Elle lui demande des explications, capte un échange de regard entre Fleur-Lionel. Lionel défend Fleur… Il ne dit rien durant la convocation avec Rose. « Je l’ai fait exprès…». Lionel explose et dit « Je m’en fous des autres meufs, il n’y a que toi qui compte !».