Le 29 juillet 2025, l’Institut s’embrase : Teyssier menace Castelmont, Joséphine charme Loup, Carla doute de Léonard, et Tom tombe de haut. Entre trahisons, séduction et test de QI piégé, la guerre des écoles est lancée.

Teyssier se bat contre Castelmont

Il explique que si on lui impose le départ de Zoé et Léonard, il révèlera publiquement que la famille Castelmont ont trafiqué l’horaire des vidéos ayant permis de virer deux personnes de la brigade.

Léonard est en mode « recherche » et Carla commence à prévenir que son crush est élève à Castelmont et qu’il ne faut pas pactiser avec l’ennemie. Les soupçons de Carla semblent être fondés, car le crush de Léonard discute avec la bosse de Lille et reçoit une enveloppe.

Joséphine tente sa chance avec Loup

Elle propose à Loup de l’accompagner en cuisine. Loup rentre dans son jeu et la dynamique commence à grimper. Au studio, Loup demande à Joséphine de danser comme dans les comédies musicales, il ne se montre pas très doué en danse. Elle commence à lui montrer quelques pas de danse et le charme opère.

Mehdi arrive et engueule le couple, Loup reste comme figé face au chef qui pique sa crise. Bérénice arrive et entend qu’ils se sont fait engueuler, Loup est choqué qu’on se fasse nécessairement engueulé et qu’on doit hausser le ton pour exister en cuisine.

Pénélope lance une activité Test de QI

Il fallait piéger Tom et lui révéler qu’il n’est pas HPI. Ils font le test et Tom a 110 de QI, il est frustré et les autres se moque de lui. Billie a terminé le test, elle a 138, mais refuse de le dire aux autres. La jeune femme a-t-elle encore des sentiments pour Tom ? Elle se montre encore très protectrice et le fait de ne dire à personne son résultat montre qu’elle ne veut pas le froisser.

Tom explique à Billie pourquoi il avait tant besoin d’être HPI, ça lui offrait un début de réponse à son énigme, car sa vie n’est qu’une succession d’erreur, d’échec sans logique. Il a l’impression de manquer de quelque chose. Billie lui dit qu’elle a eu 105 pour protéger son estime de soi.

Loup parle à Joachim de l’engueulade

Après son après midi avec Joséphine, il s’isole. Il dévoile à Joachim qu’il ne supporte pas la violence en cuisine et au quotidien. Marc débarque et dit que certains chefs n’ont pas besoin d’asseoir leur autorité par la violence verbale ; il explique que Clotilde a subi des attaques et qu’elle a dû mordre. Et la dernière épreuve semble être truquée, l’institut reçoit un douze et se fait éliminer.