Daystar est une chanson qui a été écrite sur la ville natale de Kahnin et un chalutier qui s’appelait Daystar. C’est une chanson sur la vie et la survie aux hivers rigoureux d’Islande lorsque la lumière du jour est très courte mais l’obscurité illumine parfois le ciel avec la beauté des aurores boréales.

On a beaucoup aimé le côté chanson sur l’origine du chanteur, une sorte de confession ou d’histoire qui permet d’entrer dans l’intimité de ce qui fait partie intégrante de la vie de Kahnin. Le titre reste très classique et les petites notes « come on » placées plusieurs fois dans le titre permet d’avoir comme une invitation au partage.

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